Alla inlägg under september 2015

Av cicci - 23 september 2015 22:19

Ingredienser:

400.0 gram blandfärs
1.0 dl mjölk
2.0 msk ströbröd
1.0 paket bacon, 140 g
1.0 st hackad gul lök
salt, peppar (jag föredrar lite mer styrka i)

Gör så här


1. Lägg ströbrödet i blöt i mjölken och låt stå några minuter.

2. Stek under tiden baconet.

3. Blanda ihop färsen med bacon och ströbrödsblandningen lägg också i hackad gul lök. Salta och peppra.

4. Forma järpar så stora som du vill ha dem. Stek på medelvärme några minuter på varje sida.

5. Servera med klyftpotatis och gräddsås.

Av cicci - 21 september 2015 17:03

1 rulle smördeg icas
1 valfri marabou choklad (tex apelinsmak)
1 uppvispat ägg (pensling)
Lite pärlsocker

Sätt ugnen på 200 grader
Lägg ckolad i mitten av smördegen , skär smördegkanterna lagom stora bitar för att fläta över chokladen
Pensal med ägg o strö över pärlsocker
Grädda i ugn 15-20 minuter , tills den har fin färg

Möla!!!

Av cicci - 17 september 2015 20:25

Favorit i repris ;) godare kan det inte bli . kan varieras med olika innehåll tex kycling mm
Snabbt och enkelt. Gratineras i ugn.
Ingredienser

4.0 st portioner färsk bandspagetti
3.0 st chorizokorvar
2.5 dl Kelda Ostsås ( 2 förpackningar)
320.0 gram pastasås på burk (efter egen smak)
2.0 dl ost riven

Gör så här


1. Bandspagetti (Tagliatelle)? kokas enligt förpackning

2. 3 Chorizokorvar ? slantas (skär i skivor)och blandas med 2.5 dl Kelda ostsås, och pastasås (burk)

3. Blanda allt med den kokta bandspagettin och Slå ut i en gratängform och strö över riven ost.

4. Gratinera i ugn. 200gr i 15-20 min, eller tills osten har smält.

5. Allternativ. Byt ut korven mot Kyckling, stekt och tärnad, Istället för pastasås ta ICAs Chilisås.

Serbera med sallad

Av cicci - 16 september 2015 17:22

En enkel och god fiskgratäng , min dotter älskade den o gubben som i vanliga fall i inte varken äter skaldjur eller sån ost älskade den. Jag föredrar pulvermoset i denna !!!

Ingredienser

600.0 gram torskfilé
3 dl grädde
1knippe dill finklippt
1 krm salt
1 krm citronpeppar (ta efter egen smak)
1.5 dl kräftost
1.5 liter Potatismos ( felix pulvermos 8 port , lite mindre vatten)
1-2 dl Riven ost över
200.0 gram Räkor (xtra lyx) kan uteslutas

Gör så här


1. Dela fisken och krydda med salt vitpeppar och citronpeppar. Ställ formen i ugnen ca 10 minuter 175grader, så fisken nästan är klar. Blanda grädde, kräftost och dill. Koka potatis och gör iordning potatismoset

2. Ta ut fisken och klicka moset runt om fisken och slå såsen i mitten över fisken. Ev räkor. Strö över den (räkor o) rivna osten och sätt in i ugnen 225 grader tills gratängen har fått fin färg.

NJUUUUUT

Av cicci - 3 september 2015 14:48


Snabbt, gott och enkelt! Precis som mat ska vara!

Ingredienser

900.0 gram kycklingfilé
2.0 dl crème fraiche
2.0 dl grädde
1.0 dl sweet chilisås
0.5 st purjolök
1.0 dl riven ost
salt & svartpeppar efter smak
(Vi tar bacon ibland , stekt o en vitlök extra i)
Gör så här


1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär kycklingfiléerna i tärningar och stek tills de fått lite färg. Krydda gärna med salt och peppar. Lägg ner i lagom stor ugnsform/gratängform (botten ska täckas).

2. Blanda crème fraiche, grädde, sweet chilisås, purjolök och ost i en skål, krydda efter smak.

3. Häll blandningen över kycklingen, strö över lite riven ost och ställ in i ugnen tills osten smält och fått fin färg, ca 15-20 min.

Ät med ris o sallad - mums !

Ovido - Quiz & Flashcards