Enkelt o super gott ...
10 bitar :
2 färdiga marängbottnar ( finns att köpa bland tårtbottnarna på affären)
4 äggulor
4 äggvitor
2 msk socker
5 dl grädde
400 gram ljummen nutella

Gör denna fantastiska glasstårta så här:

Knäck äggen och separera äggulor i en skål och äggvitor i en. Vispa äggvitorna med 1 msk socker och vispa den till hårt skum. Vispa sedan äggulorna med en msk socker tills de blir fluffigt. Sist vispar du grädden, vispa den tills du kan bilda toppar med den.  Ta fram en rundfor, med avtagbara kanter på cirka 26- 26 cm.
Lägg den första marängbotten där, krossa sedan den andra i en skål, vänd ihop äggvitor, äggula  och grädde och blanda i hop med marängkrosset. Ringla ner den ljumna nutellan, går bra att värma i micron några sekunder.  Fyll sedan upp formen med denna blandning. Blir någon smet över kan man göra portionsformar och frysa in. Ställ sedan in hela glasskakan i frysen i minst 5 timmar innan servering.
Ps) tips , Gott med friska bär till.

Super god glass

ca 1,1 liter

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad (397 g)
200 g mjölkchokladkaka (valfrismak)

GÖR SÅ HÄR

1. Vispa grädden fluffig i en skål.

2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.

3. Hacka chokladen i mindre bitar.

4. Blanda ner chokladen i glassmeten (spar lite till garnering om du vill ).

5. Häll glassmeten i en skål eller avlång form, ca 1 ½ liter eller portionera den i mindre skålar. Strö över chokladen som är kvar. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.

Jättegod cheescake med smak av apelsinkrokant, ger en fräsch och inte allt för söt smak.
Ingredienser
3.0 st ägg.
1.5 dl strösocker
2.0 tsk vaniljsocker
200.0 gram Philadelphiaost
3.0 dl vispgrädde
10.0 st Digistivekex
200.0 gram Marabou apelsinkrokant
Gör så här
1. Det går att använda elvisp genom hela receptet. Dela äggen, lägg gulorna i en bunke och vitorna i en annan.
2. Häll strösockret och vaniljsockret över äggulorna
3. Vispa äggvitorna till fast skum. Skummet ska vara så fast att bunken går att vända upp och ned
4. Vispa äggulorna och sockret till en pösig ljusgul smet och blanda sedan i philadelphiaost. Häll över vitorna till gulorna 5. Vispa grädden i bunken där äggvitorna låg. Blanda i grädden i den andra bunken mede dom andra ingredienserna och vispa försiktigt med elvispen en kort stund
6. Smält chokladen och rör ner den i bunken med resten
7. Mosa digistivekex och lägg dom i botten på en löstagbar form och häll smeten över sedan
8. Ställ in i frysen och låt stå i minst 6timmar