Alla inlägg under augusti 2016

Av cicci - 9 augusti 2016 20:28

Bjuder på ett supergott recept på snabba men så goda hamburgare för grillen men de är lika goda stekta Dessa blev supergoda med tärnat bacon i. Satsen räcker till 6-8 hungriga personer :) .
Ingredienser :
1.0 kg blandfärs
2.0 st ägg
2.0 tsk salt
1.0 nypa peppar
1.0 paket tärnat bacon
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser och platta ut till hamburgare. Grilla på grillen tills de är färdiga eller stek några min på var sida o låt de bli färdiga i ugnen på 175 °
Servera med bröd o annat gott efter egen smak o tycke

Ps) rökig sås , rostad lök , stekt bacon är ett mumsigt tips bland allt annat gott i .

Av cicci - 7 augusti 2016 10:14

Tårtbotten som passar till bl a. gräddtårtor, prinsesstårtor och frukttårtor m.m PS: Utan mjölk.
Jag föreslår att dubbla receptet :)
Ingredienser
4.0 st ägg
2.0 dl strösocker
1.0 dl vetemjöl
1.0 dl potatismjöl
2.0 tsk bakpulver
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund form, ca 2½ liter. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda de två mjölsorterna med bakpulvret. Vänd ner det i smeten och blanda om väl. Häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40-50 minuter. Låt kakan vila i 5-10 minuter i formen innan du stjälper upp kakan på ett tårtfat. Låt svala helt. Skär tårtan i 3 bottnar. Du kan använda botttnarna till ovanstående alternativ, du kan också frysa in

Av cicci - 7 augusti 2016 10:09

God matpaj.
Ingredienser
Botten: 3.0 dl vetemjöl 125.0 gram margarin 2-3 msk kallt vatten
Byt mer än gärna ut pajdegen till din egen favorit

fyllning:
180.0 gram strimlad rökt skinka
140.0 gram tärnad bacon
1.0 burk á 227 g ananas (4 ringar)
purjolök
2.0 st ägg
0.5 dl mjölk
1.5 dl matgrädde
herbamare örtsalt
0.75 gram riven ost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader. Hacka ihop margarin och mjöl till en grynig massa. Tillsätt kallt vatten och arbeta ihop degen. Linda degen med plast och ställ i kylskåpet för en timma. 2. Ta ut degen och tryck ut den i en pajform (25 m diameter). Tryck ut deg på kanterna också. Nagga och förgrädda pajskalet i 225 grader ca 10 minuter. 3. Lägg bacon i en stekpanna och låt den bli lite bryn och ställ på hushållspapper. Ta pajen ur ugnen och lägg stekt bacon, strimlad skinka, ananas i bitar och skivad purjo på botten i pajen. 4. Vispa äggen lätt, tillsätt mjölk och grädde samt krydda med Herbamare. Häll över fyllningen. Strö över riven ost. Grädda i 225 grader ca 25 minuter.

Servera med sallad

Av cicci - 3 augusti 2016 22:28

En mycket god soppa som går snabbt att laga.
Ingredienser:
500.0 gram nötfärs
2.0 st Gul lök, hackad
4.0 st fasta potatisar i tärningar (eller nästan en burk färdigtärnade)
2.0 st röd paprika, grovhackad
4.0 st Vitlökaklyftor, pressade
1000.0 gram krossade tomater
1,5 l vatten
4.0 st köttbuljongtärning
2.0 tsk hela kumminfrön
4.0 tsk paprikapulver
2.0 krm cayennepeppar, el efter smak salt Gör så här 1. Stek färsen i en gryta. Blanda ner löken och låt fräsa med. Blanda i resten av ingredienserna och låt koka på svag värme tills potatisen är mjuk. Smaka av.

Skapa flashcards