3 dl vatten
0,5 dl matolja
25 g jäst
7 dl vetemjöl
0,5 tsk salt

Vitlökssmör :
75 g smör3 st vitlöksklyftor, pressade

Så här gör duVärm vattnet och oljan till 37° Rör ut jästen med lite degspad. Arbeta in resten av degspadet, vetemjöl och saltet.Låt jäsa under bakduk i 40 min.Knåda degen. tillsätt mer vetemjöl om det behövs. Dela degen i två delar.Rulla ut till 2 st ca 30 cm långa baguetter. Platta till baguetterna så att du kan lägga på fyllningen.Blanda smöret och vitlöken. Bred ut vitlökssmöret i mitten på de båda baguetterna. Nyp ihop ordentligt längsmed långsidan. Vrid baguetterna några varv.Låt jäsa under bakduk på en ugnsplåt i 20 min.Grädda mitt i ugnen i 225° i 30 min.

Lika goda varma som kalla ...
Mmmmmm