Potatis
Ca 600 g torskfile
1 msk majsstärkelse
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk.
2 msk pesto ( paprika / cashewnötter)
Man kan ta efter egen smak
Salt o peppar.
1 ask frusen dill

Tina Fisken. Ugn 225°
Skala o koka potatisen. Blanda majsstärkelse, grädde o mjölk i kastrull.
Koka upp under omrörning
Rör i pesto o dillen efter smak, salt o peppar.
Lägg torken i ugnssäker form o häll över såsen.
Stimla salladslöken o skär tomaterna i halvor o strö över.
Tillaga i ugnen 12 min eller tills det bubblar i mitten.

Ris gärna jasmin
100 g (ca 12) urkänade torkade plommon (jag föredrar extra)
2 msk riven färsk ingefära
Ca 600 g tunnskivad kycklingfilé
2 msk olja eller en klick margarin
1 vitlök
2 msk japansk soja
2 dl vatten
1 TSK majsstärkelse


Sallad :
Salladslök
Babyspenat

Koka riset

Skär plommon i mindre skivor, skala o riv ingefäran.
Stek kycklingen i oljan, tillsätt plommon, ingefära o pressad vitlök
Häll på soja, vatten och majsstärkelse o låt puttra ihop

Skär salladslök tunt o blanda med spenaten.
Servera kycklingen med sallad o ris.

Tips) gör mer av såsen då det blir väldigt lite o ta extra soja på maten Mmmmmm