En enkel och god fiskgratäng , min dotter älskade den o gubben som i vanliga fall i inte varken äter skaldjur eller sån ost älskade den. Jag föredrar pulvermoset i denna !!!

Ingredienser

600.0 gram torskfilé
3 dl grädde
1knippe dill finklippt
1 krm salt
1 krm citronpeppar (ta efter egen smak)
1.5 dl kräftost
1.5 liter Potatismos ( felix pulvermos 8 port , lite mindre vatten)
1-2 dl Riven ost över
200.0 gram Räkor (xtra lyx) kan uteslutas

Gör så här


1. Dela fisken och krydda med salt vitpeppar och citronpeppar. Ställ formen i ugnen ca 10 minuter 175grader, så fisken nästan är klar. Blanda grädde, kräftost och dill. Koka potatis och gör iordning potatismoset

2. Ta ut fisken och klicka moset runt om fisken och slå såsen i mitten över fisken. Ev räkor. Strö över den (räkor o) rivna osten och sätt in i ugnen 225 grader tills gratängen har fått fin färg.

NJUUUUUT

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lasagneplattor 8 ägg 275 g färskost 1 tsk salt 5 msk fiberhusk Ostsås 4,5 dl crème fraiche 150 g mozzarella, riven 50 g parmesanost, riven ½ tsk salt ¼ tsk peppar ...

250 g pak choi 150 g sockerärtor 2 msk färsk riven ingefära 1 msk olja 2 msk soja 1 msk sesam olja 1/2 dl sweet chilisås 1 dl vatten Skär pak choi i delar Strimla sockerärtor Stek ihop alla grönsaker , häll över chili sås o v...

2-3 chili finhackade röda ( 1 grön) 2+ vitlök efter smak , hackade Fräs i olja utan att bränna 2 msk Mörk Soja 2 msk fisksås 2 msk ostronsås 1 tsk socker el honung ...

1 fläskfilé Fritering : 2 msk frityrmix el majsmjöl Äggvita från 2 ägg 4 tsk grönsaksbuljongpulver el som vi använde 1 smulad buljong 4 dl ströbröd el panko 3 dl olja för fritering i stekpanna el fritera i fritös Grönsaksblandning:...

Till 4 : port Marinaden : 0,5 kg biffkött , funkar med lövbiff 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk riven ingefära 0,5 tsk salt Sås : 100 g färska champinjoner skivade 1 burk bambuskott 2 st vitlöksklyftor, pressade 1 buljongtä...