En enkel och god fiskgratäng , min dotter älskade den o gubben som i vanliga fall i inte varken äter skaldjur eller sån ost älskade den. Jag föredrar pulvermoset i denna !!!

Ingredienser

600.0 gram torskfilé
3 dl grädde
1knippe dill finklippt
1 krm salt
1 krm citronpeppar (ta efter egen smak)
1.5 dl kräftost
1.5 liter Potatismos ( felix pulvermos 8 port , lite mindre vatten)
1-2 dl Riven ost över
200.0 gram Räkor (xtra lyx) kan uteslutas

Gör så här


1. Dela fisken och krydda med salt vitpeppar och citronpeppar. Ställ formen i ugnen ca 10 minuter 175grader, så fisken nästan är klar. Blanda grädde, kräftost och dill. Koka potatis och gör iordning potatismoset

2. Ta ut fisken och klicka moset runt om fisken och slå såsen i mitten över fisken. Ev räkor. Strö över den (räkor o) rivna osten och sätt in i ugnen 225 grader tills gratängen har fått fin färg.

NJUUUUUT