Ingredienser

Pajdeg
6.0 dl vetemjöl
250.0 gram margarin
1.0 nypa salt
2.0 msk vatten
Fyllning
800.0 gram nötfärs
2.0 påsar tacokrydda
2.0 dl vatten
1.0 st ägg
1.0 dl crème fraiche
1.0 burk majskorn
1.0 st röd paprika
2.0 dl riven ost

Gör så här


1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en stor pajform. Nagga botten med en gaffel och förgrädda ca 10 minuter.

3. Stek köttfärsen och blanda i tacokrydda och vatten. Låt vattnet koka in.

4. Dra stekpannan från plattan och rör i majs, ägg och creme fraiche.

5. Fördela köttfärsen i pajskalet. Skiva paprikan och lägg på köttfärsen. Toppa med riven ost.

6. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter, tills osten fått fin färg.

Tips:

Servera med sallad, creme fraiche ,tacosås o tacochips

Bilden hamna upp o ner , vet inte varför ?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lasagneplattor 8 ägg 275 g färskost 1 tsk salt 5 msk fiberhusk Ostsås 4,5 dl crème fraiche 150 g mozzarella, riven 50 g parmesanost, riven ½ tsk salt ¼ tsk peppar ...

250 g pak choi 150 g sockerärtor 2 msk färsk riven ingefära 1 msk olja 2 msk soja 1 msk sesam olja 1/2 dl sweet chilisås 1 dl vatten Skär pak choi i delar Strimla sockerärtor Stek ihop alla grönsaker , häll över chili sås o v...

2-3 chili finhackade röda ( 1 grön) 2+ vitlök efter smak , hackade Fräs i olja utan att bränna 2 msk Mörk Soja 2 msk fisksås 2 msk ostronsås 1 tsk socker el honung ...

1 fläskfilé Fritering : 2 msk frityrmix el majsmjöl Äggvita från 2 ägg 4 tsk grönsaksbuljongpulver el som vi använde 1 smulad buljong 4 dl ströbröd el panko 3 dl olja för fritering i stekpanna el fritera i fritös Grönsaksblandning:...

Till 4 : port Marinaden : 0,5 kg biffkött , funkar med lövbiff 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk riven ingefära 0,5 tsk salt Sås : 100 g färska champinjoner skivade 1 burk bambuskott 2 st vitlöksklyftor, pressade 1 buljongtä...