Ingredienser

Pajdeg
6.0 dl vetemjöl
250.0 gram margarin
1.0 nypa salt
2.0 msk vatten
Fyllning
800.0 gram nötfärs
2.0 påsar tacokrydda
2.0 dl vatten
1.0 st ägg
1.0 dl crème fraiche
1.0 burk majskorn
1.0 st röd paprika
2.0 dl riven ost

Gör så här


1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en stor pajform. Nagga botten med en gaffel och förgrädda ca 10 minuter.

3. Stek köttfärsen och blanda i tacokrydda och vatten. Låt vattnet koka in.

4. Dra stekpannan från plattan och rör i majs, ägg och creme fraiche.

5. Fördela köttfärsen i pajskalet. Skiva paprikan och lägg på köttfärsen. Toppa med riven ost.

6. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter, tills osten fått fin färg.

Tips:

Servera med sallad, creme fraiche ,tacosås o tacochips

Bilden hamna upp o ner , vet inte varför ?