Med detta recept va morgondrömmen lätt att uppfylla , inget är väll godare än NYBAKAT bröd till frukost o det bästa av allt - man slipper arbetet!

Ingredienser:

50g jäst

6dl kallt vatten

2msk rapsolja

2tsk salt

4msk honung

ca16dl vetemjöl 

Gör så här:

Rör ut jästen i det kalla vattnet, tillsätt rapsolja , salt, honung och det mesta av mjölet.

arbeta degen kraftigt

Ta upp degen på mjölat bord , rulla ut till en längd o skär i 24 bitar (jag brukar göra 12)

Rulla till ovala bullar . Lägg på plåt med bakplåtspapper.

Låt jäsa övertäckta i kyl över natten

Sätt ugnen på 250grader , ställ fram plåtarna så de får stå i rumstemperatur till ugnen är klar

Grädda bularna i mitten av ugnen i ca 10 min 

Låt svalna på galler utan bakduk

Ät o njut!

På min svägerskas önskan så lägger jag ut receptet på dessa underara tekakor jag brukar baka   

(Lånar en bild från google då jag inte har någon bild)

Ingredienser:

3,5 dl mjölk

2dl vatten

100g smör

75g jäst

1,25dlströsocker

0,5tsk salt

900g vetemjöl

vetemjöl till utbaket

0,5dl mjölk till pensling

Gör så här:

Smält smöret och tilsätt vatten o mjölk, värm till 37 grader

Smula sönder jästen (1 1/2 paket) i bunke.

Blanda ihop salt oh socker o mät/väg upp mjölet 

*Tips när du delar jästen , dela från hörn till hörn

tillsätt degspadet o rör om så jästen smält

Tillsätt mjölet o salt/sockerblandningen , arbeta degen i ca 4 minuter

Låt jäsa i bunke 30 min

Strö ut LITE mjöl på bakbord o häll upp degen , arbeta ihop den smidigt o dela i 18 delar, rulla till bollar

Ta sedan en boll o platta till den med handflatan , kavla sedan till ca 0,5 cm tjock o rund

Lägg de på plåt ca 6 på vardera plåt o låt jäsa 30 min

Picka kakorna

Grädda i 200-225 grader i ca 8-10 min

Pensla de direkt efter gräddning med mjölk

Låt väl smaka !!!

Ingridienser:

50g jäst 

2 stora (finriva morötter)

50 g margarin

5dl mjölk

14 dl vetemjöl

1,5 tsk salt

2 msk sirap

1,5 dl solrosfrön (går att utesluta om man vill)

Skala o riv morötterna 

Smält margarinet o  höll i mjölken , värm till 37grader

smula sönder jästen rör i degspadet så jästen smälter

häll i sirap, salt, morötter o frön

häll sist i mjölet o arbeta ihop till en lös deg 

Låt jäsa 30 minuter

knåda  degen på lätt mjölat bord 

dela i 2 o sno ihop i 2 vridna längder 

jäs på plåt 30 minuter under duk

sätt på ungnen på 200 grader 

grädda i nedre delen av ungnen i 30 minuter