Ingridienser:

50g jäst 

2 stora (finriva morötter)

50 g margarin

5dl mjölk

14 dl vetemjöl

1,5 tsk salt

2 msk sirap

1,5 dl solrosfrön (går att utesluta om man vill)

Skala o riv morötterna 

Smält margarinet o  höll i mjölken , värm till 37grader

smula sönder jästen rör i degspadet så jästen smälter

häll i sirap, salt, morötter o frön

häll sist i mjölet o arbeta ihop till en lös deg 

Låt jäsa 30 minuter

knåda  degen på lätt mjölat bord 

dela i 2 o sno ihop i 2 vridna längder 

jäs på plåt 30 minuter under duk

sätt på ungnen på 200 grader 

grädda i nedre delen av ungnen i 30 minuter

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lasagneplattor 8 ägg 275 g färskost 1 tsk salt 5 msk fiberhusk Ostsås 4,5 dl crème fraiche 150 g mozzarella, riven 50 g parmesanost, riven ½ tsk salt ¼ tsk peppar ...

250 g pak choi 150 g sockerärtor 2 msk färsk riven ingefära 1 msk olja 2 msk soja 1 msk sesam olja 1/2 dl sweet chilisås 1 dl vatten Skär pak choi i delar Strimla sockerärtor Stek ihop alla grönsaker , häll över chili sås o v...

2-3 chili finhackade röda ( 1 grön) 2+ vitlök efter smak , hackade Fräs i olja utan att bränna 2 msk Mörk Soja 2 msk fisksås 2 msk ostronsås 1 tsk socker el honung ...

1 fläskfilé Fritering : 2 msk frityrmix el majsmjöl Äggvita från 2 ägg 4 tsk grönsaksbuljongpulver el som vi använde 1 smulad buljong 4 dl ströbröd el panko 3 dl olja för fritering i stekpanna el fritera i fritös Grönsaksblandning:...

Till 4 : port Marinaden : 0,5 kg biffkött , funkar med lövbiff 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk riven ingefära 0,5 tsk salt Sås : 100 g färska champinjoner skivade 1 burk bambuskott 2 st vitlöksklyftor, pressade 1 buljongtä...