Ingredienser

400.0 gram potatis i tärningar
200.0 gram morot i tärningar (dessa 2 ska finnas färdigtärnade på burk om man vill göra det enkelt för sig )
2.0 tsk flytande margarin
1.0 tsk salt
600.0 gram mager falukorv
1.0 st gul lök , hackad
4.0 dl krossade tomater
2.0 msk ketchup
1.0 tsk salt
2.0 krm nymald svartpeppar
3.0 tsk Pizzakrydda
2.0 dl riven ost 17%

Gör så här


1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Lägg potatis och morots tärningar i en smord ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen , ca 10 minuter. Krydda med salt.

3. Skär falukorven i tärningar under tiden.

4. Blanda löken med de krossade tomaterna, ketchup, salt, peppar och pizzakrydda.

5. Lägg korvtärningarna på potatisbädden. Fördela tomatröran ovanpå och strö till sist över osten. In i ugnen igen i ca 25 minuter.
Vi som är galna i bacon testade med mindre salt o 2 paket bacon istället , helt ok men rycker personligen att det blir godare dagen efter då det sugit åt sig smaken mer

Enkelt att baka själv och alltid godare, om inte annan roligare. Flickorna ville baka tårta o då blev det tårta fick de baka med .

Ingredienser

3.0 st ägg
3.0 dl socker
1.0 dl kokande vatten
3.0 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver

Gör så här


1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Använd en 2-liters sockerkaksform och bröa den. (El brödform) Vispa ägg och socker riktigt poröst.

3. Blanda mjölet med bakpulvret, tillsätt sedan vattnet och mjölblandningen växelvis i äggsmeten. Vänd försiktigt ner ingredienserna med en slickepott.

4. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.

Enkel långpannekaka med några varianter.
Något för den som gillar SÖTT
Ingredienser

Gullans kaka
2.0 st ägg
3.0 dl strösocker
150.0 gram smör , smält
1.5 dl mjölk
4.0 dl vetemjöl
4.0 msk kakao
1.0 msk vaniljsocker
1.0 msk bakpulver
Glasyr
112.5 gram smör , smält
3.75 dl florsocker
2.25 msk grädde
1.5 tsk vaniljsocker
Dekorera:
50.0 gram blockchoklad

Gör så här


1. Smält smör. Vispa ägg och socker.

2. Blanda mjöl, siktad kako, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt i äggvispet.

3. Blanda i smör och mjölk. Grädda i bakplåtsklädd långpanna ca. 30x40cm i 225 grader i ca. 12-15 minuter. Pröva med sticka om den är klar. Grädda inte för länge.

4. Låt kakan kallna helt.

5. Glasyren: Smält smöret (ja, det ska vara 112,5 gram), blanda i resten. Rör om tills det blandat sej till en slät smet. Bred den varma glasyren över den kalla kakan. Låt stelna.

6. Dekorera: Smält lite choklad som ringlas över glasyren.

7. varianter: Byt ut florsockret i glasyren till florsocker med jordgubbssmak.

8. Byt ut florsockret i glasyren till florsocker med chokladsmak.

9. Uteslut kakao i smeten (=ljus botten) och välj valfri glasyr.

10. Istället för smält choklad till dekorering kan man dekorera på den varma glasyren med strössel, gärna strösselhjärtan.

Är du chipsälskare som jag ?
Lättlagade chips som tillagas i micro

Ingredienser

1.0 st potatis
1.0 tsk olivolja
2.0 krm valfria kryddor

Gör så här


1. Skär potatisen i tunna skivor , man kan använda en osthyvel el rivjärn . Lägg sedan potatisskivorna på hushålls papper så lite av vätskan åker ur. Lägg sedan skivorna på en tallrik med bakplåts papper på. Häll över oljan och kryddorna sen in i micron i4-5 minuter

PS , du kommer garanterat göra flera omgångar :P

Du behöver varken vispad grädde eller vanijsås, den är god som den är.

Ingredienser

Pajdeg:
3.0 dl vetemjöl
150.0 gram smör
1.0 st ägg
Fyllning:
5.0 dl blåbär (färska eller frysta)
1 paket frysta hallon (icas) ,el färska
0.5 dl strösocker
1.0 msk potatismjöl
Marängtäcke:
3.0 st äggvitor
1.5 dl strösocker

Gör så här


1. Rör vetemjöl, smör och ägg i en matberedare el för han går lika bra . Tryck ut degen i en pajform. Sätt in formen i kylen ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Ta ut formen ur kylen och nagga lite i botten, (klä ev in kanterna i folie, det håller kanterna på plats). Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Ta ut formen och låt pajskalet svalna. Sänk ugnsvärmen till 175 grader (se till att det blir den värmen innan du sätter in pajen igen).

3. Blanda blåbär,hallon, socker och potatismjöl. Häll bären i pajskalet. Vispa vitorna till hårt skum, tillsätt hälften av sockret och vispa smeten styv. Vänd ner resten av sockret. Bre marängen över bären och grädda mitt i ugnen tills marängen har fått fin färg och känns torr på ytan.

Sen är det bara o mumsa på efter den svalnat ;)

Underbar chokladsås!!!

Ät varm till glass.

Ingredienser

1.0 dl socker
1.0 tsk vaniljsocker
1.0 msk kakao
0.5 dl sirap
0.5 dl grädde
50.0 gram smör/margarin

Gör så här


1. Allt blandas i en kastrull & kokas upp!

Den gick till o med hem för min KRÄSNA dotter :D supergod! !

Maränger:

3 äggvitor
1 dl socker

Tillsätt 1/3 socker i äggen ,vispa tills det blivit ett hårt , fast skum , vänd i resten .
Spritsa ut på bakplåtspapper o Grädda mitt i ugnen i ca 45 min på 125 grader