Oändliga variationer så man ta va man har eller va man gillar !
Denna är grönsaksomelett med ost

Grönsaker (tex wok)
3 ägg
En skvätt mjölk ca 2 msk
(Kryddor efter egen smak)
Salt
Peppar
Chili pulver
Riven ost

Blanda ägg ,mjölk, salt , peppar, chili i en skål .
Förstek grönsakerna
Häll över blandningen , sänk plattan till 3-4 an (är lite beroende på spis , ska inte brännas)
Under tiden den steker så dra lite i omeletten så det rinnande åker ner .
När du kan skaka på pannan utan att omeletten dallrar så är den klar .
Strö på riven ost på ena halvan
Vik ihop o lägg över på tallrik o servera med valfria tillbehör, tex stekt falukorv, bacon , stekt potatis för Mer mellanmål/middag

Mumma!!!! O perfekt till en stadig frukost!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Lasagneplattor 8 ägg 275 g färskost 1 tsk salt 5 msk fiberhusk Ostsås 4,5 dl crème fraiche 150 g mozzarella, riven 50 g parmesanost, riven ½ tsk salt ¼ tsk peppar ...

250 g pak choi 150 g sockerärtor 2 msk färsk riven ingefära 1 msk olja 2 msk soja 1 msk sesam olja 1/2 dl sweet chilisås 1 dl vatten Skär pak choi i delar Strimla sockerärtor Stek ihop alla grönsaker , häll över chili sås o v...

2-3 chili finhackade röda ( 1 grön) 2+ vitlök efter smak , hackade Fräs i olja utan att bränna 2 msk Mörk Soja 2 msk fisksås 2 msk ostronsås 1 tsk socker el honung ...

1 fläskfilé Fritering : 2 msk frityrmix el majsmjöl Äggvita från 2 ägg 4 tsk grönsaksbuljongpulver el som vi använde 1 smulad buljong 4 dl ströbröd el panko 3 dl olja för fritering i stekpanna el fritera i fritös Grönsaksblandning:...

Till 4 : port Marinaden : 0,5 kg biffkött , funkar med lövbiff 2 msk maizena 3 msk vatten 1 tsk riven ingefära 0,5 tsk salt Sås : 100 g färska champinjoner skivade 1 burk bambuskott 2 st vitlöksklyftor, pressade 1 buljongtä...